香港被譽為「美食天堂」，從米其林星級餐廳到地道街頭小食，每一口都是驚喜。2026年來香港旅遊，這份美食清單絕對不能錯過！
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#### 🥟 1. 傳統粵式飲茶：點心與情懷
來香港沒吃過飲茶，就不算真正來過。
• **蓮香樓 (Lin Heung Tea House)：** 體驗傳統的推車仔飲茶，茶香與人情味交織。
• **添好運 (Tim Ho Wan)：** 全球最便宜的米其林一星，酥皮叉燒包是靈魂必點。
• **必點建議：** 蝦餃、燒賣、鳳爪、腸粉。
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#### 🍳 2. 茶餐廳與冰室：地道港式風味
茶餐廳是香港文化的縮影，速度快、種類多、味道濃。
• **澳洲牛奶公司 (Australia Dairy Co.)：** 傳說中的「光速餐」，炒蛋與多士滑嫩無比。
• **翠華餐廳 (Tsui Wah)：** 經典的連鎖選擇，奶油豬與港式奶茶最為出名。
• **必點建議：** 港式奶茶、菠蘿油、乾炒牛河、西多士。
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#### 🍡 3. 街頭小食：銅板價的大滿足
走在旺角、深水埗或銅鑼灣的街頭，香味總會吸引你。
• **咖哩魚蛋：** 香港街頭的代名詞，彈牙且辛香。
• **雞蛋仔：** 外脆內軟，炭火烘烤的最道地。
• **泰昌餅家/檀島：** 必吃港式蛋撻，酥皮與牛油皮各有千秋。
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#### 🦐 4. 避風塘與海鮮：極致的鮮美
• **廟街/西貢：** 在大排檔體驗熱氣騰騰的「鑊氣」。
• **必點建議：** 避風塘炒蟹、椒鹽瀨尿蝦、清蒸石斑。
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#### 💡 美食貼士：本地人用餐守則
• **搭檯 (Share Table)：** 在繁忙時段，與陌生人併桌是香港常態。
• **茶水洗餐具：** 在酒樓，第一泡茶通常是用來清洗碗筷的。
• **支付方式：** 雖然電子支付普及，但許多老字號小店仍只收**現金或八達通**。
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